
| 品名: | 堯村·祿酒 | ||
| 酒精度: | 53%vol | 容量: | 500ml |
| 香型: | 醬香型 | 原料: | 水、高粱、小麥 |
| 產(chǎn)地: | 貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn) | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): | GB/T26760(優(yōu)級(jí)) |
堯村是世界名酒之鄉(xiāng)(貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn))下轄的行政村,地域面積7.26公頃,迄今已有2000多年的歷史。充沛的降雨量、悶熱濕潤(rùn)的氣候環(huán)境及適宜的酸堿度,為釀酒所需的微生物提供了生長(zhǎng)繁衍的沃土。
自秦漢以來,堯村就有民間釀酒的歷史。家釀酒人,戶戶有酒窖,純樸長(zhǎng)壽的堯村人將釀酒古法世代傳承。堯村酒,秉承醬香白酒的傳統(tǒng)工藝,采用純糧固態(tài)釀造。經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次加曲發(fā)酵、七次取酒,通過特殊工藝精制而成。具有醬香突出、醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的特點(diǎn)。


