堯村,位于貴州省仁懷市赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)。充沛的降雨量、悶熱濕潤的氣候環(huán)境及適宜的酸堿度,為釀酒所需的微生物提供了生長繁衍的沃土。自秦漢以來,堯村就有民間釀酒的歷史。家家釀酒人,戶戶有酒窖,純樸長壽的堯村人將釀酒古法世代傳承。
堯村酒,秉承醬香白酒的傳統(tǒng)工藝,采用純糧固態(tài)釀造。經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次加曲發(fā)酵、七次取酒,通過特殊工藝精制而成。具有醬香突出、醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香的特點(diǎn)。
“湛露浮堯酒,薰風(fēng)起舜舞。”貴州佳釀,仁壽堯村!
一壺好的醬酒,承載著歲月的沉淀,凝聚了時(shí)間的精華。
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